Grèce · Crète
Kretis
Huiles d'olive
Huiles issues d'olives Koroneiki, pressées à froid dans les jours qui suivent la récolte.
Voir ses produits →Nos producteurs
Des familles, avant des marques.
Derrière chaque produit, il y a une terre, une famille, un savoir-faire et une histoire. Voici celles et ceux avec qui nous travaillons, certains depuis plusieurs décennies.
Grèce
Kolios
Feta et yaourts grecs
Laiterie grecque familiale, partenaire historique de la maison pour la feta et les yaourts égouttés.
Voir ses produits →Grèce
Papadopoulos
Biscuiterie
Les biscuits de référence en Grèce, du petit beurre aux rouleaux fourrés.
Voir ses produits →Grèce
Lynos
Spécialités grecques
Description à compléter.
Voir ses produits →Liban · Bekaa
Atelier de tahini
Tahini et halva
Sésame torréfié puis broyé à la meule de pierre, selon la méthode familiale.
Voir ses produits →Liban · Mont-Liban
Maison de mezzés
Mezzés, épices, mélasses
Recettes traditionnelles du mezzé libanais, préparées en petites séries.
Voir ses produits →Arménie · Plaine de l'Ararat
Vergers d'abricotiers
Fruits secs
Abricots et fruits du verger séchés au soleil, sans conservateur.
Voir ses produits →Arménie · Syunik
Rucher d'altitude
Miels
Miels de fleurs de montagne, récoltés sur les hauts plateaux du sud.
Voir ses produits →Arménie · Tavush
Conserverie artisanale
Confitures et conserves
Confitures de noix vertes, feuilles de vigne et conserves de légumes du jardin.
Voir ses produits →