Les débuts
La maison commence avec quelques références orientales, importées pour les épiceries et restaurants parisiens. Le nom Chirag et le cavalier datent de cette époque.
Chirag naît en 1971 d'un commerce de produits orientaux. Un demi-siècle plus tard, la maison est toujours dirigée par la même famille, et fait toujours le même métier : aller chercher le produit à la source et le livrer à ceux qui le servent.
La maison commence avec quelques références orientales, importées pour les épiceries et restaurants parisiens. Le nom Chirag et le cavalier datent de cette époque.
Installation rue Baron-le-Roy, au cœur des entrepôts de Bercy. Le catalogue s'ouvre à la Grèce et aux grandes maisons avec lesquelles nous travaillons encore aujourd'hui.
L'activité rejoint la ZAC de Paris Est : un entrepôt plus grand, une plateforme de préparation, et des tournées de livraison organisées par nos équipes.
Vingt-six collaborateurs au service des grossistes, restaurateurs, épiceries fines et enseignes. La même famille à la direction, les mêmes exigences à la sélection.
Nous connaissons nos producteurs et visitons leurs ateliers.
Chaque produit passe par notre table avant d’entrer au catalogue.
Préparation et livraison depuis notre entrepôt de Croissy-Beaubourg.